숭어

숭어의 크기는 평균 135cm이다. 은빛 비늘과 가느다란 줄무늬를 지니며, 크기에 비해 눈이 크고 입술이 두껍다. 숭어는 적응력이 강해 솔리시움 각지의 다양한 수질에서 생존한다. 저렴하게 구할 수 있는 식재료이기 때문에 서민들에게 인기가 많다. 크기 : 중형