카하와이

카하와이는 평균 135cm의 길이까지 자라는 물고기로, 얕은 수심의 바다에서 주로 발견된다. 몸은 푸르스름한 은빛을 띠며 등에 푸른색 반점 무늬가 나타난다. 카하와이의 살은 독특하게도 붉은색을 띠는데, 어촌 마을에서는 해가 질 무렵 신선한 카하와이를 모닥불 위에 훈제해서 먹는 전통이 있다고 한다. 크기 : 중형